A legismertebb és leggyakoribb mélységi kőzet.

A gyémánt után a második legkeményebb kőzet. Megmunkálásához modern gépek, szerszámok szükségesek. A gránit hőálló és nagy kopás állóságú, mégis elegáns, így kiválóan alkalmas kandallóépítéshez is.

A gránit vízálló, általában ha a ráömlő folyadékot néhány percen belül letöröljük, és lemossuk vízzel, nem hagy foltot. Hosszú évek alatt sem vesztik el fényüket.